La carne de cerdo es una de las mejores carnes para consumir, su valor proteínico, la calidad de su producción y su gran sabor son características que la convierten en la carne preferida por muchos atletas y nutricionistas, en este breve artículo conocerás de forma detallada los factores que hacen a esta carne muy nutritiva y saludable.

Contiene una gran cantidad de proteínas:

Las proteínas del porcino son de alto valor biológico, ya que poseen los 20 aminoácidos que deben tener para que el cuerpo pueda utilizarlas. Las proteínas se encargan de la formación y reparación de músculos, huesos, dientes, pelo. Si no las incluye en tu dieta perderás músculo.

Cuida tu corazón:

El potasio presente en la carne de cerdo ayuda a que nuestros músculos, como el corazón realicen su funcionamiento de forma adecuada, consumir este mineral esencial es clave en una dieta balanceada.

Aporta vitaminas que fortalecen tu organismo:

La carne de cerdo es muy rica en vitaminas del tipo B: tiamina (B1), niacina (B3) y Vitamina B12, estas vitaminas son importantes para que nuestro cuerpo extraiga energía de los alimentos. Además, ayudan al aparato digestivo, la piel y los nervios. 

 Combate el colesterol malo:

Consumir la vitamina niacina (B3), presente en el cerdo, ayuda a mantener el colesterol bajo control, además, las razas de cerdo que se crían hoy en día son ricas en grasas monoinsaturadas y ácido oleico, esto mantiene los niveles correctos de colesterol HDL (bueno) y disminuye los niveles de colesterol LDL (malo).

No solo es deliciosa, también es rica en minerales:

La carne de cerdo contiene: hierro que contribuye al desarrollo cognitivo niños, zinc que necesario para el mantenimiento del sistema inmunológico y fósforo que ayuda en el crecimiento de los huesos y los dientes.

Nuestros animales son de la más alta genética, son muy ricos en  vitaminas y proteínas, te garantizamos que consumiendo nuestras carnes encontrarás todos estos beneficios.

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