Parte fundamental del popular «Ajiaco Santafereño» la pierna de pollo es uno de los cortes más suaves y preferidos del pollo. Rico en vitaminas y proteína, puede prepararse asada, cocida, sudada y horneada. Ideal para complementar almuerzos y cenas. Fenavi recomienda su consumo en niños y bebés después del año y medio.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.