Si la necesitas molida, te queda a $4750 Lb.
La empella es una pared grasa que cubre la falda del cerdo, También conocida como manteca, es utilizada en la cocina casera y tradcional de muchos países para freír diferentes platos como el chicharrón paisa, tamales, quesadillas entre otros. Aunque parezca simple, la empella como también el despalme del cerdo poseen propiedades benéficas para la salud.
Al poseer calcio y fósforo, fortalece los huesos y los mantiene sanos, evitando enfermedades como la osteoporosis. De igual manera, cuida el riñón y gracias a su contenido en vitamina E, ayuda a contrarrestar el envejecimiento y los signos de la edad. Otras vitaminas presentes son la vitamina K y minerales como el hierro y cloro.
Alejandro –
Es buena